Desde las granjas de Malloraca a tu casa
Desde las
granjas de Mallorca
a tu casa
Nuestros orígenes
Leche de granjas de Mallorca,
desde 1958
Con el sueño de crear una unión que potenciase el desarrollo de la industria lechera de Mallorca, en 1958 se creó la Asociación General Agraria Mallorquina, AGAMA.
Todo ha cambiado mucho desde entonces, pero el espíritu sigue siendo el mismo: ofrecer a los mallorquines productos lácteos de la más alta calidad producidos en nuestra tierra.
Comprometidos con Mallorca
Comprometidos con Mallorca
Creemos en nuestra tierra y en su gente. En el valor de la tradición. Nuestro compromiso con los mallorquines es ofrecerles los mejores productos lácteos de las Granjas de Mallorca. Y compartir con todos el sabor de nuestra isla.
Kilómetro cero
Kilómetro cero
de Mallorca a Mallorca
Desde 1958, envasamos leche de vaca recién
ordeñada procedente exclusivamente de Granjas
de Mallorca para que conserve todo su sabor.
1.Can Dalmau 2.Son Bernat
3.Son Garau/Can Peixet
4.Son Carbó
5.Ses Veles 6.Son Suau
Proceso tradicional
Un proceso tradicional que comienza de nuevo cada día
1. Ordeñar
Cada día las granjas ordeñan sus vacas. La leche se guarda en frío y se analiza para ver que su calidad es la que esperamos: la mejor.
2. Filtrar
Se filtra la leche para eliminar todas las partículas. La queremos perfecta antes de envasarla. Antes, esto se hacía con un filtro de tela. Ahora usamos máquinas, pero en esencia es lo mismo.
3. Normalizar
Aquí se separa la leche de la grasa para ajustar la cantidad de esta última. De este modo podemos producir leche Entera, Semi Desnatada o Desnatada.
4. Pasteurizar
Se calienta la leche a altas temperaturas para eliminar bacterias y microorganismos que hay en la leche recién ordeñada.
Luego se enfría para poder envasarla en el brick... y bebérnosla.
Productos
Leche
Leche uht
entera
1l
Leche uht
semidesnatada
1l
leche uht
desnatada
1l
Leche
Leche fresca
entera
1L
Leche fresca
semidesnatada
1l
Leche
Leche uht
semidesnatada
1l
Leche entera
fresca garrafa
10l
Nata
Nata para montar
35% M.G.
1l
Nata para montar 35% M.G.
para restauración
5l